MARTINI ASTI D.O.C.G

Κείμενο Ιωάννα Υποδηματοπούλου

MARTINI ASTI D.O.C.G.
7,5 VOL, TORINO ITALY
3€ CAVA DRINK AND PLEASURE
Καιροί δύσκολοι είναι μόνο, αν δεν τους ντύσεις με γεύσεις και όνειρα. Πάρε ένα ποτήρι σαμπάνιας. Θα σου το γεμίσω με την καθημερινή αναγκαία πολυτέλεια, που οι Ιταλοί, έχουν στην καθημερινότητά τους. Δεν είναι κάτι ξεχωριστό, να ενθουσιαστείς, αλλά κάτι εύγευστο και σε κάνει με λίγα χρήματα, να λες αξίζει η ζωή.
Το περιεχόμ...ενο μια κομψής φιάλης, είναι ανοιχτόχρωμο, λόγο της ζύμωσης και της ωρίμανσης στην ανοξείδωτη δεξαμενή. Ανοιχτοκίτρινο, με πρασινωπές ανταύγειες, αρκετά διαυγές στο φως, ευχάριστο, ζωηρό, με συνεχείς μικρές φυσαλίδες, φρουτώδες, απλό, με άνθη λευκά να σε πλημμυρίζουν, μέτρια ένταση, πολύ αρωματικό, όμορφο φινετσάτο, ισορροπημένο. Σε κερδίζεις με την γλυκιά είσοδο στο στόμα, αλλά το ξεχνάς εύκολα, καθώς έχει «κοντή» επίγευση. Η αίσθηση αφρού είναι όσο πρέπει, με μικρή διάρκεια, αλλά γεμάτη αίσθηση.
Είναι κάτι φτηνό, καλό για νέους και πάρτι, και  μια νότα πολυτέλειας.
Καλές οινικές απολαύσεις!!!