ΑΤΑΚΑ ΠΕΝΗΝΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ

ΑΝ ΤΟ ΕΧΕΙΣ ΖΗΣΕΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΧΕΙΣ ΑΚΟΜΑ ΣΤΗΝ ΖΩΗ ΣΟΥ ΣΑΝ ΑΙΣΘΗΣΗ ΚΡΑΤΑ ΤΟΝ ΝΑ ΜΗΝ ΣΟΥ ΦΥΓΕΙ 

CITRUS ΑΡΩΜΑ ΜΝΗΜΗΣ

Το Citrus Άρωμα Μνήμης δημιουργήθηκε το 2008 με σκοπό να αναδείξει και να προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών της Χίου. Αποτελεί μια πρωτοβουλία που στοχεύει να συνδέσει με δυναμικό τρόπο το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον των εσπεριδοειδών του Κάμπου. Μέσα από την ιστορική αναδρομή στον ρόλο των φρούτων των εσπερίδων στην ανάπτυξη της περιοχής και την εμπορική άνθηση τους στο παρελθόν ο επισκέπτης αντιλαμβάνεται ότι η μοναδική πολιτιστική αξία του Κάμπου οφείλεται στα πορτοκάλια και μοναδικά μανταρίνια.

Από την άλλη πλευρά η σημερινή αξιοποίηση τους από την citrus σε νέες χρήσεις, γεύσεις και αρώματα επιβεβαιώνει ότι με εναλλακτικούς και ποιοτικούς τρόπους είναι δυνατόν να δοθεί στον σύγχρονο άνθρωπο ένα ζωντανό άρωμα μνήμης από προϊόντα που παράγονται στις μικρές οικοτεχνίες μας, είναι χειροποίητα και ξυπνούν μνήμες μιας άλλης εποχής που όλοι έχουμε ακούσει, ζήσει, γευτεί. Το Citrus έχει έδρα στον Κάμπο της Χίου, σε ένα μοναδικό αρχοντικό του 1742:

• καλλιεργεί τρία κτήματα με ποικιλίες εσπεριδοειδών, αλλά και μοναδικά μανταρίνια Χίου,

• μεταποιεί, παράγοντας χεροποίητες γεύσεις γλυκών και άλλων προιόντων

• προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών σε ένα μοναδικό Πολυχώρο όπου φιλοξενούνται μνήμες, ντοκουμέντα και στοιχεία της κοινωνίας του Κάμπου, της ιστορίας των εσπεριδοειδών από τον 15ο αιώνα, της καλλιέργειας των περιβολιών, της εμπορικής διαδικασίας από το παρελθόν έως σήμερα και τέλος δίνεται η διάσταση του χώρου του Κάμπου ως ένα εκτεταμένο αγροπεριβαλλοντικό τοπίο υψηλής πολιτιστικής αξίας.

FACEBOOK PAGE CITRUS ΑΡΩΜΑ ΜΝΗΜΗΣ

POCO LOCO CAFE

Poco loco café bar.Το γαλλικό design συναντά την ελληνική οικογενειακή ζεστασιά. Ενας νέος χώρος στο κέντρο της πόλης με όμορφη ατμόσφαιρα,συνεχώς εναλλασόμενο μενού γεμάτο λαχταριστά σπιτικά πιάτα,γλυκά και σνακς, αρωματικούς καφέδες,ποτά, κοκτέιλ και άλλα πολλά που σίγουρα θα δοκιμάσεις σε χαμήλες τιμές ,γιατί εδώ η απόλαυση δεν θέλει κόστος.

Poco loco café bar- το καινούργιο σου στέκι για να απολαύσεις τον καφέ ή το ποτό με την παρέα σου αλλά και το καθημερινό σου διάλειμμα.

paper earrings by stekia.pantou they are here poco loco paper earrings

facebook page poco loco cafe

BEH1ND

Please let us introduce ourselves...

Two girls, counting almost two decades of friendship, reveal their thoughts, ideas and journeys in the world of creativity.

Mel (Melina) is located in the UK and Kat (Katerina) in Greece. Beh1nd is our dreamland of moments and home of constant inspiration.

Enjoy the trip to our whimsical world of arts, handicrafts, and a lot of other creative stuff.

Cause Beh1nd is ahead.

facebook page Beh1nd

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙ'Α ΜΟΣΟΦΙΛΕΡΟ 2012 ΒΙΟ

Φωτογραφία φιάλης- παρουσίαση Ιωάννα Υποδηματοπούλου 

Αμπελώνες Ζαχαριάς

Μοσχοφίλερο Βιο  2012

Μοσχοφίλερο

ΠΓΕ Πελοποννήσου

ΤΥΧΕΡΟ ΚΟΥΜΠΙ LUCKY BUTTON

Χειροποίητες δημιουργίες φτιαγμένες με αγάπη και μεράκι.

Εδώ θα βρείτε υφασμάτινες κατασκευές, διακοσμητικά, μπομπονιέρες γάμου και βάπτισης, διακοσμητικά χώρου και για πάρτι, δωράκια για νεογέννητα και μοναδικά κεντημένα στολίδια.

Hand made creations crafted with lots of love and a passion for detail. Here you will find fabric handicrafts, unique items for home decor, wedding and baptism favors, fabric creations for event and party decoration, gifts for newborns and custom made embroidered gifts for all occasions.

facebook page Lucky Button

ΑΧΑΙΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΡΟΔΙΤΗΣ 2012

κείμενο- Φωτογραφία Ιωάννα Υποδηματοπούλου

Αχαιών οινοποιητική

Ροδίτης 2012

ΠΟΠ Πάτρας 13%vol

Πελοποννησιακά 2013, μια έκθεση που ευτυχώς συνεχίζεται στην Θεσσαλονίκη, και μια νέα οινική είσοδο στον σύνδεσμο ήρθε στον βορρά για να την δοκιμάσουμε. Δεύτερο τραπέζι της έκθεσης ήταν το κτήμα Αχαιών Οινοποιητική, όπου η Κατσικώστα Σωσάννα σου εξηγούσε όλες σου τις απορίες.

 Ας αναλάβω τον ρόλο του ξεναγού για να σου τα πω όλα από την αρχή. Το κτήμα βρίσκεται στο Αίγιο, όπου το έχει στα χέρια της η Τρίτη γενιά παραγωγών. Από το 2007 και μετά υπάρχει ένα μικρό οινοποιείο που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από μεγάλες μονάδες. Καλλιεργούν μοσχάτο, ροδίτη, σιδερίτη, cabernet sauvignon και όλα αυτά κοντά στην Αιγιαλεία.

Σήμερα διάλεξα να σου δείξω την φιάλη που γράφει ροδίτης απάνω. Σαν ποικιλία είναι υπεύθυνη για πολλά κρασιά επιτραπέζια και ΟΠΑΠ και δίνει τον καλύτερό της εαυτό όταν καλλιεργείτε πάνω από 350 μέτρα υψόμετρο.

Το συγκεκριμένο κρασί μπήκε σε ένα ποτήρι για νεαρά κρασία λευκά, και μας έδειξε το λεμονοπράσινο χρώμα του, με μια μύτη αρκετά αρωματική, με το λεμόνι και τα λευκά άνθη να κυριαρχούν. Με σώμα που θέλει δουλειά, αλλά που η οξύτητα μαζί με τα αρώματα μπλέκονται ωραία. Ένα πάντρεμα των εσπεριδοειδών, του μήλου, και των φυτικών αρωμάτων, όπου στο στόμα χαρίζουν μια δροσιά και στο τελείωμά του με την σύντομη επίγευση μια ιδέα από χορτάρι και λευκά άνθη. Ευχάριστο και δροσερό συνοδεύει στους 10 Cº ζυμαρικά, κοτόπουλο στο φούρνο, σαλάτες χειμερινές, σκληρά τυριά.

Μια επιλογή για το καθημερινό τραπέζι σας, όπου έκανε τόσο μεγάλο ταξίδι για να έρθει στον Βορρά μόνο για όσους το διαλέξουν. Ας του δώσουμε μια ευκαιρία για…

Καλές Οινικές Απολαύσεις!!!